Dar Allani
Dar Allani (Maison du Gayed au temps de la colonisation) à Kairouan (Kairouan, dont le nom signifie étymologiquement « campement », est une ville du centre de la Tunisie) est une belle demeure de Tunisie typiquement kairouannaise transformée en musée des traditions et arts populaires et en maison d’hôtes.
Dotée d’un style architectural arabo-musulman du XVIIIe siècle, et située dans le circuit touristique de la médina de Kairouan, 37 rue Khadhraouine, et à quelques minutes de la grande mosquée « OKBA », le musée Dar Allani a pour objectif de dévoiler les détails du mode de vie de ses anciens habitants, leur culture, leurs traditions, leurs rites religieux et leur art de vivre.
L'entrée principale comprend trois « Skifa », des pièces constituant un écran de séparation entre le monde extérieur et intérieur, de ce fait, les étrangers ne peuvent pas voir ce qu'il y a à l'intérieur de la maison.
La deuxième "skifa" est strictement réservée à la famille. C'est là que se tiennent les "sabbahat" (tisserandes-jeunes filles) employées par la maîtresse de maison pour les travaux de tapisserie et de tissage du fameux tapis Kairouanais.
La troisième "skifa" est appelée "Tedbéne" contenant des banquettes "doukana" destinées à recevoir des visiteurs, amis, clients ou administrés. En circulant librement dans la maison, été ou hiver , on sent une isolation thermique et acoustique bien naturelle grâce à la conception de la construction en "Yajour arbi" (briques cuites) en double rangée dont l'épaisseur peut atteindre les 110 cm liés par un mortier traditionnel "baghli" avec remplissage intérieur de briques de blocage.
Les chambres à coucher « majless", conçus selon un plan quadrillé, encadrées de part et d'autre par deux fenêtres en ferronnerie d'art symétrie, chacune comprend deux alcôves symétriques , réservée au lit conjugal "serir" construit en maçonnerie "sedda" (lit en pierre et lieu de rangement) avec matelas en laine "souf" isolée par un panneau en bois richement décoré "hanout hajem" et couverte par un léger voile.
La même chambre à coucher contient deux "Maqsura" (chambrettes secondaires) où sont entassées des affaires privées ou même un petit canapé "divan". Les murs sont recouverts par des carreaux de faïences artisanales. Les plafonds sont en solives de bois peint au XVIIIe siècle par des artisans Kairouanais.
Une cuisine avec ses équipements anciens ou il y a "wjakh" (cuisinière à charbon), des services en cuivre et un puits "Bir" qui servait aux grands travaux de ménage quotidien, la "fatacha" (ancre) jetée au fond du puits pour chercher un éventuel sceau perdu.
Un impluvium "majel' sorte de citerne souterraine marquée par un petit soubassement en marbre destinée à collecter l'eau de pluie et servait à faire la vaisselle avec de la cendre de bois. Sans oublier le "assar" (baguette en bois accrochée à l'une des façades du patio utilisée pour l'essorage du linge).
Un souterrain juste sous les chambres qu'on appelle "Dahliz" la cave caractérisée par une température ambiante aidant à stocker les provisions et denrées alimentaires telles que le couscous, l'huile d'olive , le miel etc, conservées dans des "kolla" (les jarres) "mokhfia" (les gargoulettes).
Une petite pièce appelée "kommi" ou "bit el harka" est réservée aux travaux de préparation du blé (le moudre et le transformer en farine), des épices et des gâteaux etc...
Toutes les pièces citées ci-dessus ouvrent sur une cour intérieure carrée décorée de faïences artisanales, "ouest eddar" (patio fleuri à ciel ouvert en carrelage de marbre blanc), où se déroule la plupart des activités quotidiennes.
A l'étage, il y a une salle d'exposition des tableaux, des manuscrit du XVIIIe siècle tels que le saint Coran, un contrat de mariage des anciens habitants et leurs testaments d'héritage, dans cette pièce on a conçu une reconstitution de mariage avec des habits kairouanais traditionnels.
Cet étage est aussi vaste que le rez-de-chaussée, les chambres ouvrent sur un balcon qui donne sur le patio.
Sur le toit, il y a un café panoramique donnant sur toute la vielle médina arabo-musulmane, où on peut prendre un café turc ou un thé et offrant une vue sur le minaret de la grande mosquée OKBA ainsi que les autres lieux sacrés tels que « Aouliaa Salihin » les marabouts et les architectures des maisons anciennes du voisinage de même style.
Contact:
https://www.facebook.com/darhassineallani/
Tel: (+216) 77 235 760
Adresse: 37 Rue Khadhraouin, 03100 Kairouan - Tunisie
(Source: https://www.cityzeum.com/dar-hassine-allani).
